5 Speisenzubereitung Jobs in Tirol
Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
13.01.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Ihre Aufgaben
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
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Ihr Aufgabenbereich:
Eigenverantwortliche, strukturierte Führung und Organisation des gesamten Anwesens. Umfassende Sorge für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Haushalt sowie Unterstützung bei anfallenden Reinigungsarbeiten. Vor- und Zubereitung von Speisen, Service bei Tisch sowie die sorgfältige Pflege von Geschirr, Glas und Silber. Umfassende Wäsche- und Garderobenpflege, inklusive Handwäsche, Bügeln und Legen. Freude am Dekorieren und der Pflanzenpflege sowie Erledigung aller Einkäufe und Botengänge.
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Ihr Aufgabenbereich:
Eigenverantwortliche, strukturierte Führung und Organisation des gesamten Anwesens. Umfassende Sorge für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Haushalt sowie Unterstützung bei anfallenden Reinigungsarbeiten. Vor- und Zubereitung von Speisen, Service bei Tisch sowie die sorgfältige Pflege von Geschirr, Glas und Silber. Umfassende Wäsche- und Garderobenpflege, inklusive Handwäsche, Bügeln und Legen. Freude am Dekorieren und der Pflanzenpflege sowie Erledigung aller Einkäufe und Botengänge.
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DEINE SKILLS:
Patissiers sind wahre Künstler.
Mach den Patisseriebereich des Alpinen Kraftplatzes zu deinem Atelier und überzeuge uns mit neuen Kreationen und Vorschlägen von deinem Können.
In deinen Arbeitsbereich fallen als Meister:in der Torten und Desserts die Fertigung von Süßspeisen für das Nachmittagsbuffet und die Dessertvariationen am Abend. Auch die Vorbereitungen für Geburtstagskuchen sowie die Produktion von Hausschokoladen und Pralinen gehören zu deinen Aufgaben.
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