Dein Aufgabenbereich umfasst:
- Reibungslose Serviceabläufe im Saunabistro
- Optimale Gästebetreuung
- Bonieren und Erstellen von Rechnungen
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit im Team sowie mit anderen Abteilungen
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Vollzeit
Kurzras, Schnals, Südtirol
03.02.2025
Kurzras, Schnals, Südtirol
DEINE AUFGABEN
- Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste, um ein positives und persönliches Erlebnis zu gewährleisten.
- Produktkenntnisse: Umfassende Kenntnisse über Speisekarte, Weinkarte und lokale Spezialitäten, um die Gäste kompetent beraten zu können.
- Kommunikation: Effektive Kommunikation mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
- Umsatzsteigerung: Aktive Förderung von Zusatzverkäufen und Empfehlungen, um den Umsatz zu steigern.
- Kundenbindung: Pflege von Stammgästen und Aufbau neuer Kundenbeziehungen durch persönliche Ansprache und individuellen Service.
- Südtiroler Gastlichkeit: Verkörperung der südtiroler Gastlichkeit durch authentische Freundlichkeit, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen.
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.02.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Führung einer eigenen Station bzw. der Tische in unserer Ötztaler Stube: Sauberkeit, Mise en Place, …
- Gästebetreuung auf sehr hohem Niveau
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
- Kundenberatung und –gespräch
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.02.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
- Kundenberatung und –gespräch
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.02.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
- Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
- Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
- Weinkellerführungen
- Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
- Auswahl neuer Weine für das Sortiment der Restaurants bzw. des Hotels
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Wir verstärken unser Team mit einem Barchef (m/w/d)
- Aufmerksame & herzliche Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Getränkeberatung
- Führen der STOCK Bar und deren Team
- Aktive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Kreative & innovative Weiterentwicklung unser Barkarte gemeinsam mit dem Bar Team sowie die damit verbunden Schulungen
- Mitverantwortung der täglichen Arbeitsabläufe in höchster Servicequalität und für den Barbestand inkl. Bestandsmanagement
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Wir verstärken unser Team mit einer Barkellnerin (m/w/d)
- Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf
- Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant
- Alle Vor- & Nachbereitungsarbeiten inkl. Office
- Gästeunterhaltung
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Ihre Aufgaben
- Herzlicher Empfang unserer internationalen Gäst:innen & persönliche Ansprechperson während ihres Aufenthalts
- Enge Zusammenarbeit mit den Teams der Bar, des Restaurants & der Rezeption für einen reibungslosen Service
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Reklamationen & Feedback
- Platzanweisung der Gäst:innen in unserem Restaurant & Unterstützung im Concierge-Service
- Sicherstellung von Ordnung & Sauberkeit im eigenen Bereich
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Was gib es zu erledigen
- Installation und Betreuung von Software am Standort des Kunden
(Oracle Opera Cloud – Erfahrung im Umgang mit PMS Systemen von Vorteil) - Einschulung des Kunden bei/nach Installation vor Ort
- Unterstützung Support- und Kundenbetreuung im Büro
- Betreuung der Kundenhotline als auch Dokumentation im Ticketsystem
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