DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
- Einblick in alle Bereiche des Service – von Getränkeausschank bis Gästebetreuung
- Abräumen und Reinigen der Tische
- Abwechslungsreiche Aufgaben und viel Praxis
- Kassieren und Umgang mit dem Kassensystem
- Schnelligkeit und Organisation
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Ein junges, motiviertes Team Küchenteam, das dich herzlich aufnimmt
- Einblick in alle Bereiche der Küche
- Vorbereitung der Speisen
- Anrichten von Gerichten und Ausgabe
- Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Reinigung von Arbeitsflächen und Küchenutensilien
- Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit im Team zwischen Küche und Service
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für einen Restaurantbereich
- Fachgerechtes Speisen- und Getränkeservice
- Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Teamarbeit im Service sowie mit der Küche
- Mise en Place Arbeiten
- Kassieren und Abrechnen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung und Verarbetung kalter Speisen in einem à la carte Restaurant mit Küchenöffnungszeiten von 11:30 - 18:00
- Kreative und sorgfältige Vorbereitung von Speisen für Buffets, Galadinners und anderen Events / Caterings
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen
- Lagerung und Qualitätskontrolle: Fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, Kontrolle der Frische und Qualität
- Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen
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