8 Gastrojobs Jobs in Schwaz
Wir verstärken unser Team mit einem BARKELLNER AB 11. Mai 2026 (m/w/d)
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
- Servieren von alkoholischen & nicht-alkoholischen Getränken sowie Cocktails
- Mithilfe während des Abendservices im Restaurant
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Alle Vor- & Nachbereitungsarbeiten, inklusive Officetätigkeiten
- Mise en place Tätigkeiten
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Sie erwartet
- Einteilung und Anleiten der Küchenhilfen
- Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abwesenheit der Küchenleitung bzw. der Stellvertretung
- Koordinieren der Kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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Wir verstärken unser Team mit einem STELLVERTRETENDEN OBERKELLNER (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel ab 11. Mai
- Unterstützung des Restaurantleiterteams
- Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
- Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
- Mithilfe und Unterstützung im Service
- Durchführen von internen Schulungen
- Enge Kommunikation und Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
- Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
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Wir verstärken unser Team mit einem HAUSMEISTER (m/w/d)
- Alle anfallenden handwerklichen Arbeiten innerhalb & außerhalb des Hotels
- Durchführung von Kleinreparaturen & Wartungsarbeiten
- Gepäckservice bei An- & Abreisen
- Shuttleservice für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen
- Mithilfe bei der Pflege des gesamten Gartenbereiches
- Durchführung von Sommer- und Winterdienstarbeiten
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Deine Aufgaben:
- abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
- mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
- gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Führungskompetenz
- kreative, engagierte Arbeitsweise
- hohes Qualitätsbewusstsein
- HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
- Schriftverkehr an der Rezeption
- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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