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Koch/Köchin (m/w/d)
Bezirkskrankenhaus Schwaz Betriebsgesellschaft m.b.H
Vollzeit
Schwaz
02.09.2024
Schwaz
SIE ERWARTET
Einteilung und Anleiten der Küchenhilfen
Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abwesenheit der Küchenleitung bzw. der Stellvertretung
Koordinieren der Kücheninternen Warenwirtschaft
Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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