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2 Entremetier Jobs in Reutte

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Entremetier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 04.09.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Führen des Entremetier Postens Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau) Qualitätssicherung und Kontrolle Pflege des Kühlhauses und der Ware Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation Für Übersicht und Sauberkeit sorgen Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Ausbildung Küche haldensee - naturerlebnis und wellnesshotel Lehrstelle Nesselwängle 29.08.2024 Nesselwängle Das sind deine Aufgaben: Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie Zum Stellenangebot

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