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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht serviert werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du hast Überblick und sorgst für ruhigen Ablauf im Restaurant
- Mit deiner Passion als Restaurantfachfrau/mann schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Deine Aufgaben:
- Servicekompetenz entwickeln:
Du erlernst alle Arbeitsschritte im Service – sowohl theoretisch als auch praktisch. - Gäste betreuen und beraten:
Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und betreust sie mit einem Lächeln. - Zusammenarbeit im Team: – gemeinsam erfolgreich
Du unterstützt deinen Lehrlingsausbilder bzw. deine Lehrlingsausbilderin bei den täglichen Aufgaben und lernst von den Profis. - Höflichkeit und Professionalität leben:
Du bist ein Aushängeschild unseres Betriebs und vertrittst unsere Werte durch deinen höflichen und professionellen Umgang. - Kommunikation – der Schlüssel zum Erfolg
Du wirst sicher im Umgang mit Gästen, KollegInnen und externen Partnern und entwickelst deine Kommunikationsfähigkeiten kontinuierlich weiter.
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Voll- oder Teilzeit
- Führen einer eigenen Station sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
- Aufnahmen und Service von Getränke- & Essensbestellung
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Aktiver Zusatzverkauf & Nachbesetzung in der Station
- Abräumen der Tische und Sicherstellung der Sauberkeit in gesamten Bereich
- Vor- & Nacharbeiten im Restaurant sowie die regelmäßigen und täglichen Reinigungsarbeiten
- Vorbereiten des Mice en Place für den täglichen Gästebetrieb
- Im Team arbeiten und bei Bedarf Kollegen:innen in anderen Stationen/Bereichen unterstützen
- Einhaltung der Bekleidungs- & Qualitätsstandards
- Einhaltung der vorgegebener Sicherheits- sowie Hygienevorschriften (HACCP)
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Dein Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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Ihre Aufgaben
- Leitung des Restaurant- & Barbereiches in unserem erstklassigen 5-Sterne-S-Hotel
- Führung & Motivation des Teams
- Aktive Weinberatung & Verkauf
- Erstellung & Überwachung von Tischplänen sowie effiziente Dienstplanung
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback & Reklamationen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im operativen Geschäft
- Organisation & Durchführung von internen Schulungen
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen
- Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikanten
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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für unser Restaurant in Hall in Tirol
- Sie haben Erfahrung in der Gastronomie.
- Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
- Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Gästen.
- Sie verfügen über einen genauen, verantwortungsbewussten, sowie verlässlichen Arbeitsstil.
- Teamplay, Flexibilität und Engagement sind für Sie selbstverständlich.
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Ihr Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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Profil
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Servicebereiche
- Du lernst alles rund um freundliche Gästeberatung und -betreuung
- Speisen- und Getränkekunde gehören zu deinem täglichen Wissen
- Du nimmst Bestellungen auf und stellst Rechnungen aus
- Du deckst Tische ein und gestaltest sie liebevoll dekorativ
- Service- und Verkaufstechniken bringen dich im Umgang mit Gästen weiter
- Du lernst, wie du souverän mit Gästereklamationen umgehst
- Du unterstützt tatkräftig beim Frühstücks- und Abendservice
Regelmäßige Kurse und Weiterbildungen sorgen dafür, dass du immer besser wirst - Natürlich sind Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz für dich selbstverständlich
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DEINE TASKS
- laufend coole Lehrlingsevents
- tolle Anerkennungen beim positiven Abschluss der Berufsschule
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto "Electric MINI SE"
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung
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IHRE AUFGABEN
- Mit Ihrer freundlichen & engagierten Art bieten Sie unseren Gästen einen aufmerksamen Service.
- Sie sorgen für eine verlässliche Vorbereitung und den reibungslosen Ablauf der Seminarpausen, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
- Sie sind Teil des Serviceteams und arbeiten flexibel in Früh-, Mittel- und Abendschichten.
- In unserem Restaurant sind Sie für das Buffet- und Tischservice zuständig und versorgen unsere Gäste mit Getränken und stellen sicher, dass die Bereiche sauber und einladend für neue Gäste bleiben.
- Wir können Ihnen eine max. 5-Tage-Woche ermöglichen, bei Bedarf können Wunschtage berücksichtigt werden.
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Voraussetzungen
- Abgeschlossenes 9. Schuljahr
- Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
- Begeisterung, mit und für Menschen zu arbeiten
- Teamfähigkeit & Dienstleistungsbereitschaft
- Motivation & Lernwilligkeit
- Freundlichkeit & Herzlichkeit
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Ihr Aufgabenbereich:
- Sie führen selbstständig eine eigene Station in unserem à la carte Restaurant "Tyroler Stuben"
- Herzliche Begrüßung und Beratung unserer internationalen Gäste
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
- Selbstständiges vorbereiten der täglichen Mise en place arbeiten
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DEINE FÄHIGKEITEN
- hast Lust etwas zu lernen
- lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
- deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- möchtest deine Kreativität einbringen,bist ein herzlicher und freundlicher Mensch!
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DEINE AUFGABEN
- Herzliches Empfangen & Verabschieden der Gäste beim Check in & Check out
- Gästeservice - Anlaufstelle für Wünsche und Fragen
- Sichere Sprachkenntnisse in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Endabrechnungen bei Abreise, Kassenführung
- E-Mail- und Telefonverkehr
- Menü & Morgenpost Gestaltung
- Verwaltung der Gästedaten unter Einhaltung der DSGVO
- Gute EDV-Kenntnisse, Hotelprogramm ELITE wäre von Vorteil
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer hotelinternen App Hotelkit®
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
- Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
- Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
- Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
- Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
- Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
- Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
- Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy)
- Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
- Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!
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