5 Patisserie Jobs in Tirol
Auf deiner Reise erwartet dich:
- Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts
- Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen
- Mitwirkung bei der Erstellung von Dessertkarten und saisonalen Angeboten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
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Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Frühstücksvisionär: Leitung, Organisation und Weiterentwicklung unseres täglichen Frühstücksangebots auf höchstem Niveau
- Genussgestalter: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und abwechslungsreichen Mitarbeitendenverpflegung
- Ausbildungsmentor: Entwicklung und Umsetzung praxisnaher Ausbildungspläne für Koch- und Patisserie-Lehrlinge
- Nachwuchsförderer: Fachliche und operative Begleitung unserer Auszubildenden im Küchenalltag
- Teamleader: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Frühstücks- und Mitarbeiterrestaurant-Teams
- Konzeptentwickler: Mitgestaltung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und Prozesse
- Qualitätsgarant: Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Organisationsprofi: Strukturierte Planung, Koordination und Optimierung aller Abläufe im Verantwortungsbereich
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
27.08.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
- Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
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Hotel Post - Lermoos
- Fachgerechte Reinigung unserer Hotelzimmer und Suiten nach HACCP Konzept
- Reinigung unserer öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel, sowie unserem SPA- und Restaurant-Bereich
- Sicherstellen, dass sich all unsere Gäste in ihren Räumen wohlfühlen
- Mithilfe in der Hoteleigenen Wäscherei
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts
- Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen
- Mitwirkung bei der Erstellung von Dessertkarten und saisonalen Angeboten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Schulung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern in der Patisserie
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