Voraussetzungen
- Pünktlichkeit
- Korrekte Arbeitsweise
- Selbständiges Arbeiten
- Teamfähig
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DeinE Rolle
- Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Frühstück über Seminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend
- Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant und die Bar– Bring geschmacklich und optisch dein Können/ deine Kreativität mit ein!
- Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist dir ein Begriff!
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf im Arbeitsbereich
- Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden
++ günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer)
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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Ihre Aufgaben
- Führen einer eigenen Station innerhalb des Küchenteams
- Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets
- Ausgabe der Speisen und Menüfolgen
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.11.2025
Sölden, Ötztal
Deine Aufgaben: Das kannst du!
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Ihre Verantwortung bei uns:
- Leitung Ihrer eigenen Station innerhalb des Küchenteams
- Vorbereitung (Mise-en-place) von Menüs und Buffets
- Verantwortung für die Ausgabe der Speisen
- Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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IHR Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
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Wir bieten:
- TOP BEZAHLUNG, je nach Qualifikation und Praxis
- Ab Wintersaison 18.12.2025
- gerne auch längerfristig wieder für die Sommersaison 2026
- Verpflegung frei, auch an den freien Tagen
- Einzelzimmer mit freiem WLAN, Flat TV, Dusche,
- Deutschkenntnisse erforderlich!
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DEINE TASKS
- #tk-kidsclub: kostenloser Kinderbetreuung im Kinderclub von 9:30-22:00 Uhr (ab 3 Jahren)
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto „Electric MINI SE“
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Dein Job
- Mithilfe bei Gleisinstandhaltungsarbeiten von Gleisoberbau und Unterbau
- Neubau von Gleisanlagen
- Abtrag von Gleisfeldern
- Bauaufgaben rund um den Gleisbau und bahnnahen Tiefbau
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Vollzeit
St. Veit im Pongau, Wels, Zams
27.10.2025
St. Veit im Pongau, Wels, Zams
Dein Job
- Führung, Einteilung und Aufsicht des Personals auf der Baustelle
- Führen von Aufzeichnungen
- Durchführung von Gleisbauarbeiten, sowie bahnnahem Tiefbau (Unterbausanierung, Kabeltiefbau, Bahnsteigneubauten)
- Sanierung von Eisenbahnkreuzungen
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Darum geht´s:
- Führung und Organisation des Küchenteams, Koordination aller Arbeiten in der Küche
- Aufsichtspflicht, Verwaltung der Küchenlager
- Überwachung und Sicherstellung der Hygienestandards
- Einkauf und Kontrolle von Waren
- Planung und Erstellung von Speisen und Speiseplänen
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Vollzeit
Sexten
03.11.2025
Sexten
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Ihre Aufgaben
- Mitarbeit auf einer Station innerhalb des Küchenteams
- Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets
- Ausgabe der Speisen und Menüfolgen
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Hotel & Restaurant Nevada****
Vollzeit | befristet
Ihre Aufgaben
- Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen.
- Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. Wir bieten freie Unterkunft und Verpflegung.
- Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
- Bewerbungen bitte telefonisch, per E-mail oder Post.
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
- Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
- Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und/oder Englischkenntnisse
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Deine Hauptaufgaben:
- Stellvertretende Leitung der Winelounge-Küche auf fachlicher, personeller und organisatorischer Ebene
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler À‑la‑carte-Menüs in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit im Küchenalltag – Mise-en-place, Zubereitung, Anrichten
- Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams nach den Familux-Werten
- Verantwortliche Überwachung von Abläufen, Arbeitsplänen und Qualität der Bereiche
- Mitwirkung bei Einkauf, Lagerhaltung, Warenwirtschaft und Inventurprozessen
- Sicherstellung von Hygiene, HACCP-Konformität und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Serviceteam und weiteren F&B-Bereichen zur optimalen Abstimmung der Abläufe
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Gerne mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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