Pizza aus Oberhofen
- Du sorgst dafür, dass jede Pizza hinsichtlich Qualität und Geschmack überzeugt
- Du machst die Ausbildung zum/zur Vorarbeiter:in in unserer PrimAs Akademie
- Du bist verantwortlich für die fachliche Führung eines Verpackungsteams während deiner Schicht
- Du stellst einen reibungslosen Verpackungsprozess sicher
- Du übernimmst die Einstellung, Überwachung und Kontrolle der Verpackungsanlagen
- Du dokumentierst die Produktionskontrollen
- Du kontrollierst den Einsatz von Verpackungsmaterialien
- Du schulst unsere Mitarbeiter:innen
- Du kontrollierst die Einhaltung unserer strengen Hygienevorschriften
- Du verfolgst unsere Nachhaltigkeitsziele
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Pizza aus Oberhofen
- Du kümmerst dich um die Vorbereitung und Ausgabe von Jausen, Snacks und warmen Mahlzeiten
- Du nimmst Warenlieferungen entgegen und sorgst für deren ordnungsgemäße Lagerung
- Du pflegst und reinigst den Arbeits-, Küchen- und Aufenthaltsbereich
- Du stellst die Einhaltung unserer sehr hohen internen Hygienevorschriften sicher
- Du verfolgst unsere Nachhaltigkeitsziele
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Pizza aus Oberhofen
- Du kümmerst dich um die Zubereitung und Ausgabe von Jausen, Snacks und warmen Mahlzeiten
- Du bist für den reibungslosen Ablauf in unserer Kantine verantwortlich
- Du kontrollierst die Warenbestände und führst Nachbestellungen durch
- Du nimmst Warenlieferungen entgegen und sorgst für deren ordnungsgemäße Lagerung
- Du pflegst und reinigst den Arbeits-, Küchen- und Aufenthaltsbereich
- Du stellst die Einhaltung unserer sehr hohen internen Hygienevorschriften sicher
- Du verfolgst unsere Nachhaltigkeitsziele
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Pizza aus Oberhofen
Bedienen verschiedener Anlagen in unserer Produktion Durchführung von Einstellungen laut Arbeitsanweisung unter Berücksichtigung möglicher Toleranzen Feinjustierung der Anlage entsprechend der Qualitätskontrollen Dokumentation der Chargen und Qualitätskontrollen Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften Behebung entstandener Fehler und Mitwirkung bei deren Vermeidung Reinigung der Anlagen Einschulung neuer Mitarbeiter
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Pizza aus Oberhofen
Bedienen verschiedener vor eingestellter Anlagen in unserer Produktion Vorbereiten von Spezifikationen Dokumentation der Chargen und Qualitätskontrollen Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften Frühzeitiges Erkennen von Fehlern bzw. Meldung an den Vorgesetzten Reinigung der Anlagen
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Pizza aus Oberhofen
- Du versorgst unsere Produktionslinien mit Rohwaren, unter anderem auch aus einem Tiefkühllager
- Du bereitest Rohstoffe aus unterschiedlichen Lagertypen für die Produktion
- Du unterstützt bei Bedarf unseren Lager und Produktionsbereich
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Pizza aus Oberhofen
- Grundreinigung von Anlagen und Anlagenteilen
- Grundreinigung der Infrastruktur (Innen- wie Außenbereich)
- Nass- und Trockenreinigung in allen Produktionsbereichen und Sozialräumen
- Durchführung einer chemischen Reinigung laut Vorgabe
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Pizza aus Oberhofen
- Manuelle Kontrolle/Nacharbeit der maschinellen Fertigung
- Befüllen und Überwachen der Dosiermaschinen
- Mithilfe bei Produktumstellungen
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Pizza aus Oberhofen
- Sicherstellung des reibungslosen Betriebs unserer Produktionsanlagen
- Eigenständige Fehlersuche und nachhaltige Störungsbehebung
- Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Sondermaschinen
- Mitwirkung bei Umbauten und Optimierungen im laufenden Betrieb
- Arbeiten an elektrischen Komponenten, inkl. Lesen und Umsetzen von Schaltplänen
- Unterstützung bei der Ersatzteilfertigung (Drehen, Fräsen, Schweißen)
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Pizza aus Oberhofen
- Umsetzung des Produktionsplans und Sicherstellung der Einhaltung von Stückzahlen, Materialverbräuchen und Produktqualität
- Überwachung der Produktion gemäß Spezifikationen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Wirtschaftlichkeitsvorgaben
- Kontrolle des Rohwareneinsatzes in der Beleglinie und Verpackung
- Rohwarenmanagement in enger Zusammenarbeit mit deinen Vorarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Spezifikationen und deren Umsetzung
- Kontrolle der Codierungen in der Verpackung
- Überwachung des HF-Warenbestandes in der TK-Zelle
- Personaleinsatzsteuerung und Schulung der Mitarbeiter an der Beleglinie und Verpackung
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften für Personal, Einrichtungen und Betriebshallen
- Überwachung der Kerntemperaturen der HF- und Fertigware
- Management und Optimierung der Rüstzeiten
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Pizza aus Oberhofen
- Du verwiegst unsere Rezepturen und stellst die Mischungen her
- Du überwachst den Verarbeitungsprozess und die Anlagen
- Du kontrollierst die einzelnen Prozessschritte an einer vollautomatischen Anlage
- Du überprüfst die Qualität unseres Pizzateiges und adaptierst ggf. die Prozesse
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Ihre Aufgaben
- Sicherstellung des reibungslosen Betriebs unserer Produktionsanlagen
- Eigenständige Fehlersuche und nachhaltige Störungsbehebung
- Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Sondermaschinen
- Mitwirkung bei Umbauten und Optimierungen im laufenden Betrieb
- Arbeiten an elektrischen Komponenten, inkl. Lesen und Umsetzen von Schaltplänen
- Unterstützung bei der Ersatzteilfertigung (Drehen, Fräsen, Schweißen)
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