4 Lebensmitteltechniker Jobs in Tirol
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Pflichtschule
- Interesse einen handwerklichen und technischen Beruf zu erlernen
- Du möchtest eine Ausbildung mit spannenden Aufstiegsmöglichkeiten
- Dein Herz schlägt für Lebensmittel
- Du hast Interesse an einer coolen Ausbildung in einem Tiroler Familienunternehmen
- Du packst gerne mit an, möchtest das Team in der Lebensmittelherstellung bei diversen Aufgaben unterstützen und lernst gerne Neues
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Allgemeines:
- Du erlernst das Handwerk wie, Wursten, Salzen, Pökeln, Selchen
- Du beschäftigst dich mit der fachgerechten Zerlegung von Fleischteilen
- Du verarbeitest Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren
- Du lernst Hygienevorschriften kennen und sie einzuhalten
- Du bereitest Waren für den Verkauf und die Weiterverarbeitung vor
- Du lernst das Qualitätsmanagement: HACCP, Labor, Reklamationsabwicklungen, Begleitung von Audits, Dokumentationen, Betriebsbegehungen, Hygiene Monitoring u.ä. kennen
- Du schnupperst in die Haustechnik: Elektro, Hydraulik, Schlosser, Marschinenwartung
- Du stellst die Buchungsqualität sicher, pflegst Stammdaten und machst Analysen von Schäden und Problemen bei Auszeichnungsgeräten
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Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Studium Lebensmitteltechnologie, abgeschlossene Ausbildung Lebensmitteltechniker*in, Ausbildung als Metzger*in o.Ä.)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung
- Führungserfahrung von Vorteil
- Selbständige, strukturierte Arbeitsweise
- Serviceorientierung & Umsetzungsstärke
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Alpina Food & Dairy Products GmbH
Vollzeit
Deine Aufgaben sind vielfältig:
- Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf (Planung, Steuerung und Überwachung des Produktionsprozesses)
- Du führst und motivierst unser Produktionsteam
- Du stellst die Qualitätsstandards sicher und verbesserst diese kontinuierlich
- Du optimierst die Prozessabläufe und übernimmst die Koordination zu den angrenzenden Abteilungen
- Du überwachst die Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Arbeitsvorschriften
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