Montessori Innsbruck / Verein Brückenpfeiler
Teilzeit
Ihr Aufgabengebiet:
- Mise en place / Kochen
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Instandhaltung der Küche inkl. Lager
- Essensausgabe
- Regelmäßiger Kontakt zu Kindern und PädagogInnen
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Was Sie erwartet
- familienfreundliche Arbeitszeiten
- professioneller moderner Arbeitsplatz
- eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten
- ein hochmotiviertes Team, welches sich auf Sie, als ihre/n neue/n Teamkolleg:in, freuen!
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Vollzeit
Thiersee
03.02.2025
Thiersee
Unsere ¾ Naturgenießer:innenpension bietet:
- Ein Start in den Tag mit einem außergewöhnlichen Frühstück, das den Ton für den Rest des Tages setzt.
- Ein vielfältiges Nachmittagsbuffet, für das du die Verantwortung trägst.
- Ein feines 5-Gänge-Abendmenü, das unser kulinarisches Aushängeschild ist.
- Unser Hotel zählt zu den besten Küchen Tirols – und du spielst eine Schlüsselrolle in diesem Erfolg!
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Die Arbeit in einer Großküche macht Ihnen Freude?
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Abwechslung und ein starkes Team -
Krisensichere und langfristige Beschäftigungsperspektiven -
Flexible Arbeitszeitmöglichkeiten -
Vereinbarkeit von Beruf- und Privatleben -
Weiterbildungsmöglichkeiten -
Finanzielle Unterstützungsleistungen (z.B. Jobticket, zum Mittagessen) -
Mindestentgelt bei 40 Wochenstunden monatlich € 2.416,20 brutto (Überzahlung bei zweckdienlicher und bedeutsamer Berufserfahrung)
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Vollzeit
Thiersee
05.02.2025
Thiersee
Deine Vorteile
- Wir sind ein familiengeführter Ganzjahresbetrieb.
- Unser langjähriger Patissier verlässt uns mit Ende Mai - die Stelle ist ab Juni 2025 zu besetzen.
- Dein Gehalt ist abhängig von deiner berufliche Qualifikation und Erfahrung inkl. Wohnung. Der Vertrag ist unbefristet.
- Kostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich auch an deinen freien Tagen.
- Trinkgeldbeteiligung.
- Deine freienTage wechseln kaum und deine Zeiterfassung erfolgt elektronisch.
- Du arbeitest 5 Tage pro Woche.
- Deine Dienstkleidung stellen wir kostenlos zur Verfügung, die Wäsche der Küchenmitarbeiter:innen wird im Betrieb gereinigt.
- Wir sind ein top moderner Betrieb mit einer komplett neuen Küche.
- Du wohnst in einem modernen Appartement mit Wohlfühlatmosphäre inkl. eigener Küche, Fitnessstudio, Tiefgaragenplatz und schönem Garten (sieh dir hier dein zukünftiges Appartement an), wenn du kein Appartement benötigst, steigt dein Gehalt.
- Gerne kannst du unseren Spa-Bereich benützen und beim Besinnen-Beginnen Programm für unsere Gäste teilnehmen.
- Die Bibliothek mit 3.000 Exemplaren steht auch den Bücherwürmern unseres Teams zur Verfügung.
- Wir sind ein respekt- und freudvolles Team mit 45 Mitarbeiter:innen.
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Das sind deine Aufgaben:
- Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam
- Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte
- Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
- Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
- Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
- Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.02.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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So kannst du dir deine Aufgaben vorstellen
- Du verantwortest die tägliche Zubereitung und Ausgabe eines abwechslungsreichen Mittagsmenüs
- Du unterstützt bei der Planung und Erstellung des wöchentlichen Menüplans und berücksichtigst dabei abwechslungsreiche Gerichte
- Du übernimmst den Wareneinkauf, sorgst für die Bestandskontrolle und gewährleistest eine wirtschaftliche Nutzung der Ressourcen
- Du achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Du pflegst eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung und führst regelmäßig Reinigungsarbeiten durch
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MPREIS, Landeck, Bruggfeldstraße 7 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.02.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Zubereitung von Saucen, Fonds, etc.
- Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte
- Führung eines Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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MPREIS, Hall in Tirol, Salzburgerstraße 71 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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MPREIS, Volders, Schönwerth-Park 2/2a , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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MPREIS, Niederndorf, Audorferstraße 20 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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MPREIS, Brixlegg, Niederfeldweg 9e , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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MPREIS, Innsbruck, Franz Fischer Straße 8 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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MPREIS, Innsbruck, Maria Theresien Straße 31 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Deine Aufgaben:
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Vollzeit
Samnaun, Schweiz
10.02.2025
Samnaun, Schweiz
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Vollzeit
St. Anton am A.
05.02.2025
St. Anton am A.
MPREIS, St. Anton am A., Gewerbegebiet 15 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Vollzeit
Samnaun-Dorf, Schweiz
12.02.2025
Samnaun-Dorf, Schweiz
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Eigenverantwortung
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Ihre Aufgaben
- Als Gastgeber und erster Ansprechpartner sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung
- Sie führen eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Sie begleiten die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servieren exklusive Geschmackserlebnisse
- Ihre Wein- & Getränkeempfehlungen ergänzen die kulinarischen Erlebnisse
- Sie sind zuständig für die Einhaltung der Sauberkeit, Service,- Hygiene- und Qualitätsstandards auf der Station
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Ihre Aufgaben
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
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Tätigkeitsbereiche
- Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen;
- Lagerhaltung (Koordination der Bestellung und jeder einzelner Fertigungsstufe; Kostenbewusstsein)
- Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts
- Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Ausbildung der Auszubildenden
- Speisekartengestaltung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
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