5 koch-mitarbeiterrestaurant Jobs in Tirol
Einige Deiner Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Mittag- und Abendessen, sowie Kontrolle und Bereitstellung von Salatbuffet und Rohkostangebot
- Mitbetreuung und Vorbereitungsarbeiten für das Frühstück
- Nachmittagsjause für das Gästebuffet
- Mithilfe in der Küche bei Bedarf
- Du bist verantwortlich für die Präsentation, Sauberkeit, Kontrolle und Überprüfung der Speisen und des Equipments in der Mitarbeiterkantine
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
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DEINE TASKS
- #tk-kidsclub: kostenloser Kinderbetreuung im Kinderclub von 9:30-22:00 Uhr (ab 3 Jahren)
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto „Electric MINI SE“
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung
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Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
- Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützende Hand: Hilfe für den Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
- Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
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Das zeichnet dich aus:
- Interesse an der Hotellerie
- Kontaktfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Lernbereitschaft & Wissbegierde
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Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Frühstücksvisionär: Leitung, Organisation und Weiterentwicklung unseres täglichen Frühstücksangebots auf höchstem Niveau
- Genussgestalter: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und abwechslungsreichen Mitarbeitendenverpflegung
- Ausbildungsmentor: Entwicklung und Umsetzung praxisnaher Ausbildungspläne für Koch- und Patisserie-Lehrlinge
- Nachwuchsförderer: Fachliche und operative Begleitung unserer Auszubildenden im Küchenalltag
- Teamleader: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Frühstücks- und Mitarbeiterrestaurant-Teams
- Konzeptentwickler: Mitgestaltung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und Prozesse
- Qualitätsgarant: Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Organisationsprofi: Strukturierte Planung, Koordination und Optimierung aller Abläufe im Verantwortungsbereich
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