Vieider GmbH
Vollzeit
Was du machst:
- Laufende Buchhaltung in Eigenverantwortung
- Erstellung, Meldung und Zahlungsanweisung der monatlichen Umsatzsteuervoranmeldung
- Zahlungsverkehr und Abstimmung mit Banken
- Vorbereitung und Unterstützung der jährlichen Inventur
- Vorbereitung und Zusammenführung der Unterlagen für die laufende Lohn- und Gehaltsverrechnung
- Abrechnung von Vertreterauslagen
- Abstimmung mit Steuerberater und externen Ansprechpartnern im Bereich Buchhaltung und Abrechnung
- Administration und Verwaltung der des Personalzeitsystems
- Erstellung der laufenden Kosten- und Planungsrechnung in Absprache mit der Geschäftsführung
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Deine Hauptaufgaben:
- Professionelle Bedienung und Betreuung der Gäste an der Bar
- Zubereitung von Getränken, Cocktails und Kaffeespezialitäten nach Rezepturen und Standards
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
- Unterstützung bei Lagerkontrolle, Bestellungen und Materialeinsatz
- Mitwirkung bei Events, Sonderaktionen und Verkostungen
- Unterstützung des Bar Managers bei Prozess- und Ablaufkontrollen
- Pflege der Barbereiche und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
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Wir verstärken unser Team mit einem JUNGKOCH (m/w/d) ab 11. Mai 2026
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Vorbereitung des Mise en Place
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
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Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen/ Verabschieden der Gäste beim Check-in & Check-out
- Bearbeitung von E-Mail- und Telefonverkehr
- Gestaltung unseres täglichen Menüs sowie der Morgenpost
- Gästeservice - Anlaufstelle für Wünsche und Fragen
- Verwaltung der Gästedaten unter Einhaltung der DSGVO
- Endabrechnungen bei Abreise, Kassenführung
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer hotelinternen App Hotelkit®
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
- Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
- Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
- Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
- Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
- Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
- Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
- Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
- Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Servicebereiche
- Du lernst alles rund um freundliche Gästeberatung und -betreuung
- Speisen- und Getränkekunde gehören zu deinem täglichen Wissen
- Du nimmst Bestellungen auf und stellst Rechnungen aus
- Du deckst Tische ein und gestaltest sie liebevoll dekorativ
- Service- und Verkaufstechniken bringen dich im Umgang mit Gästen weiter
- Du lernst, wie du souverän mit Gästereklamationen umgehst
- Du unterstützt tatkräftig beim Frühstücks- und Abendservice
Regelmäßige Kurse und Weiterbildungen sorgen dafür, dass du immer besser wirst - Natürlich sind Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz für dich selbstverständlich
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Deine Hauptaufgaben:
- Flexibler Einsatz im Bar- und Restaurantservice
- Professionelle und aufmerksame Betreuung und Bedienung unserer Gäste
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Servieren von Getränken an der Bar
- Klassischer Speise- und Getränkeservice im Restaurant
- Vor- und Nachbereitung der Service- und Barbereiche (Mise en place)
- Abräumen, Reinigen und Pflegen der Arbeitsbereiche sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
- Unterstützung bei Lagerarbeiten und Warenbestückung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-, Bar- und F&B-Team
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Deine Verantwortung bei uns:
- Zubereitung von klassischen Cocktails sowie gängigen Bargetränken
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene gemäß Standards
- Mitgestaltung der Barkarte sowie Entwicklung neuer Drink-Ideen
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DEINE TASKS
- laufend coole Lehrlingsevents
- tolle Anerkennungen beim positiven Abschluss der Berufsschule
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto "Electric MINI SE"
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
- Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
- Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
- Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
- Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
- Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
- Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
- Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy)
- Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
- Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!
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Ihre Aufgaben
- Sie unterstützen als Teil des Küchenteams die Zubereitung von nachhaltigen Gerichten aus regionalen Zutaten.
- Geschirrspülung und Reinigung der Küchengeräte.
- Mithilfe bei der Vorbereitung von Lebensmitteln, wie Schneiden, Waschen und Portionieren.
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche sowie Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Unterstützung bei der Lagerverwaltung und Bestandskontrolle von Lebensmitteln und Küchenutensilien.
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Handwerkliche Perfektion | Regionale Kreativität | Mo-Fr | 40 Stunden Woche
Postenleitung: Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens bzw. Menü-Linie Frische-Garantie: Umsetzung anspruchsvoller Rezepturen aus 100% Eigenproduktion - vom Fond bis zum Dessert. Teamplay: Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Anleitung von Commis sowie Lehrlingen. Event-Support: Aktive Mitwirkung bei der Vorbereitung und Umsetzung von exklusiven Buffets und Veranstaltungen.
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Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste an unserer Bar
- Zubereiten und Servieren von Getränken und Cocktails
- Mis-en-place arbeiten sowie Nachbereitung der gesamten Bar
- Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
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Einige Deiner Aufgaben:
- Durchführung von Reparatur- und Wartungsarbeiten im gesamten Hotel
- Pflege und Instandhaltung der Hotelanlage inklusive Außenanlagen und Gartenarbeit
- Kleinere Renovierungsarbeiten in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
- Überwachung und Kontrolle der Haustechnik (Heizung, Lüftung, Sanitär) und Wartung und Pflege der technischen Anlagen
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Events mit Auf-/Abbauarbeiten
- Gepäckservice
- Fachgerechter Umgang mit Geräten und Einhaltung der Sicherheitsbestimmungen
- Mülltrennung und Abfallmanagement
- Durchführung von Shuttle-Fahrten und Ski-Shuttle im Winter
- Schneeräumung im Winter
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Deine Aufgaben
- Unterstützung der Köche von 08:00–10:30 Uhr
- Schneiden und Vorbereiten von Platten (Wurst, Käse, Gemüse etc.)
- Brot aufbacken und vorbereiten
- Allgemeine Zuarbeiten in der Küche
- Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
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Hotel Post - Lermoos
- Eigenständiges Führen eines Postens
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung und Motivation
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Umsetzung der HACCP Standards
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Ihre Aufgaben
- Führen einer eigenen Station innerhalb des Küchenteams
- Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets
- Ausgabe der Speisen und Menüfolgen
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
- Schriftverkehr an der Rezeption
- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Deine Verantwortung bei uns:
- Frische, abwechslungsreiche und ansprechend präsentierte Gestaltung unseres Frühstücksangebots
- Zubereitung von Eierspeisen sowie warmen und kalten Frühstücksgerichten
- Selbstständige Vorbereitung (Mise-en-place) und Organisation deines Arbeitsbereichs
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Unterstützung des gesamten Küchenteams im täglichen Ablauf
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DEINE BENEFITS
- laufend coole Lehrlingsevents
- tolle Anerkennungen beim positiven Abschluss der Berufsschule
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto "Electric MINI SE"
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com)
- Ermäßigungen auf Massage & Beauty Anwendungen & Produkte, sowie in unserer Zeitgeist Boutique
- Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung (inklusive W-lan, TV-Anschluss uvm.)
- Geregelte 5 Tage Woche mit fixen freien Tagen
- Dreimal täglich Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Ausrasterl" (auch an deinen freien Tagen)
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Ihre Aufgaben
- Mitarbeit auf einer Station innerhalb des Küchenteams
- Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets
- Ausgabe der Speisen und Menüfolgen
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
|
Deine Aufgaben
- Betreuung unserer Frühstücksgäste im Restaurantbereich
- Aufbau und Nachbestückung des Frühstücksbuffets
- Sauberkeit und Ordnung im Frühstücksbereich sicherstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche
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