Garde-Manger (m/w/d)

Organisationstalent mit Geschmack gesucht

Als Garde-Manger/in unserer Küche im familiengeführten Superior Hotel in Pertisau am Achensee bist du die kreative und verlässliche Stütze unseres Küchenteams. Du sorgst dafür, dass unsere kalten Speisen, von raffinierten Vorspeisen bis hin zu frischen Salaten und feinen Platten, perfekt vorbereitet, ansprechend präsentiert und mit Liebe zum Detail serviert werden.

Mit Fachwissen, Übersicht und Leidenschaft für Qualität unterstützt du die Küchenleitung, organisierst deinen Posten und trägst aktiv dazu bei, dass jedes Gericht zum kulinarischen Erlebnis wird.

Deine Aufgaben bei uns

• Verantwortung für den Bereich der kalten Küche (Vorspeisen, Salate, Platten)
• Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe an deinem Posten
• Mise en Place und Vorbereitung von Buffets sowie À-la-carte-Gerichten
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Organisationstalent, Eigenverantwortung und Teamgeist
• Leidenschaft für kreative Präsentationen und hochwertige Produkte
• Freude daran, Gäste mit frischen und geschmackvollen Kreationen zu begeistern

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – und das im besten Team! 

Als Teil unseres motivierten und kreativen Küchenteams erwartet dich:

• Arbeiten in traumhafter Lage am Achensee
• Ein herzliches, familiäres Arbeitsumfeld
• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen
• Individuelle Weiterbildungen und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Rundum-Verpflegung während der Arbeitszeit
• Attraktive Freizeitmöglichkeiten in der Region
• Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen

Klingt nach dem richtigen Platz für Dich? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit Dir neue kulinarische Höhen zu erreichen.

Alles Weitere erzählen wir dir gerne persönlich, wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!