Vollzeit | Teilzeit
Aldrans
26.11.2025
Aldrans
Profil
- Abgeschlossene Lehre oder Schulausbildung
- Freude am direkten Kundenkontakt
- Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Sorgsamer Umgang mit Zahlen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen
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Ihre Aufgaben
- Leitung des Restaurant- & Barbereiches in unserem erstklassigen 5-Sterne-S-Hotel
- Führung & Motivation des Teams
- Aktive Weinberatung & Verkauf
- Erstellung & Überwachung von Tischplänen sowie effiziente Dienstplanung
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback & Reklamationen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im operativen Geschäft
- Organisation & Durchführung von internen Schulungen
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen
- Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikanten
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Ihre Aufgaben
- Pflege, Reinigung und Organisation sämtlicher Gläser und Bestecke
- Unterstützung im Schankbereich während des Abendservice
- Reinigung und Pflege unserer Kaffeemaschinen
- Sicherstellung eines stets sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Reinigungsmitteln
- Reinigung der Spülmaschinen gemäß HACCP-Richtlinien
- Fachgerechte Müllentsorgung
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
- Schriftverkehr an der Rezeption
- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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Wir verstärken unser Team mit einer BARKEEPERIN (m/w/d)
- Herzliche Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste
- Aktive Mitarbeit an der Bar – sowohl vor als auch hinter der Bar
- Professionelle Zubereitung von alkoholischen & alkoholfreien Getränken sowie kreativen Cocktails
- Aktive Getränkeempfehlungen und verkaufsorientierter Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem Führungsteam der Bar
- Mitverantwortung für das Barinventar
- Mithilfe während des Abendservices im Restaurant
- Mise-en-place-Tätigkeiten
- Sorgfältige Vor- und Nachbereitungsarbeiten inklusive Officetätigkeiten
- Einhaltung aller HACCP-Qualitäts- und Hygienestandards auf Ihrer Station
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Ihre Aufgaben
- Kontrolle aller zugewiesenen Gästezimmer an An- und Abreisetagen
- Verantwortung für die Zimmerfreigabe nach erfolgreicher Kontrolle
- Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene gemäß unseren Hotelstandards
- Aktive Mitarbeit im täglichen Housekeeping-Betrieb bei Bedarf
- Kontrolle der öffentlichen Bereiche sowie der Back-of-House-Zonen
- Meldung von Schäden oder technischen Mängeln an die zuständige Abteilung
- Enge Zusammenarbeit mit Rezeption und Haustechnik zur Optimierung der Abläufe
- Unterstützung der Gouvernante bei der Dienstplangestaltung und Organisation
- Mitarbeit bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen sowie Förderung des Teamspirits
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Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation feinster Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen und Eisvariationen
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer süßer Kreationen und innovativer Ideen
- Arbeiten auf höchstem kulinarischem Niveau – mit Liebe zum Detail
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Ihre Aufgaben
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
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Ihre Aufgaben
- Verantwortung für das gesamte Recruiting und Bewerbungsmanagement inklusive Vorselektion
- Pflege von Stellenportalen sowie Erstellung und Schaltung zielgruppengerechter Stellenausschreibungen in verschiedenen Medien
- Koordination und Terminierung von Bewerbungsgesprächen in Abstimmung mit Abteilungsleiter:innen
- Organisation und Durchführung des Onboarding-Prozesses
- Verwaltung und Pflege von Mitarbeiterdaten
- Kontrolle und Optimierung von HR-Prozessen und Abläufen
- Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen in HR-Belangen
- Mitwirkung im Employer Branding in enger Zusammenarbeit mit der Marketingabteilung
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Ihre Aufgaben
- Aktive Gästebetreuung & -beratung: Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgen für ein rundum positives Erlebnis.
- Terminkoordinierung: Sie organisieren die Terminvergabe für Behandlungen und Dienstleistungen im SPA.
- Aktiver Produktverkauf & Cross Selling: Sie beraten unsere Gäste aktiv zu unseren hochwertigen SPA-Produkten und erweitern unser Angebot durch gezielte Zusatzverkäufe.
- Arbeiten mit SPA Software TAC und Hotelprogramm Protel: Sie sind sicher im Umgang mit unserer Software für eine reibungslose Verwaltung.
- Telefondienst: Sie nehmen Anfragen entgegen und koordinieren die Gästebetreuung auch telefonisch.
- Beratung zu SPA-Behandlungen: Sie informieren und beraten unsere Gäste zu den verschiedenen Behandlungen, die wir im STOCK DIAMOND SPA anbieten.
- Mitverantwortung für das SPA-Konzept: Sie tragen aktiv zur Umsetzung des SPA-Konzepts bei und sorgen dafür, dass Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene im gesamten SPA-Bereich gewährleistet sind.
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