Demi Chef de Partie (m/w/d)
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel
Eintritt: ab sofort
Vollzeit
WAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN?
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fachbezogene Englischkenntnisse
- ... und vor allem Liebe zum Beruf!
WAS GIBT ES ZU TUN?
- Organisation der eigenen Station in enger Abstimmung mit dem/der Küchenchef/in
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
- Verantwortlichkeit für die Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
- Postenübergreifendes Arbeiten sowie aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von MitarbeiterInnen
WAS WIR BIETEN!
- Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes Unternehmen
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Hotelgruppe
- Unterstützung mit umfangreichen Aus- und Weiterbildungsangeboten
- Ein junges, innovatives Unternehmen
- Eine Ganzjahres-Anstellung
- Mitarbeit in einem Team mit vielen Ideen
- Tolle Freizeitmöglichkeiten in Kitzbühel (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
- Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit
Wir bieten € 1.688,-- brutto (Kollektiv + Überzahlung) für 40 Stunden/5 Tagebasis an. Mögliche weitere Überzahlung je nach Qualifikation.
BEWERBEN SIE SICH JETZT!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal.
