Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d)
Alpenrose - Familux Resort Vollzeit
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
Als Commis de Cuisine unterstützt Du das Küchenteam im operativen Tagesgeschäft und trägst durch zuverlässige, effiziente und selbstständige Mitarbeit zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei.
Deine Hauptaufgaben:
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb unter Anleitung des Postenchefs
- Unterstützung bei Mise-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
- Selbstständige Durchführung zugewiesener Arbeitsaufgaben, effiziente Mitarbeit während der Servicezeiten zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Einhaltung aller vorgegebenen Rezepturen, Standards und Arbeitsabläufe
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im eigenen Arbeitsbereich
- Konsequente Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
- Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien
- Unterstützung bei Reinigungs- und Pflegearbeiten in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Unterstützung eines effizienten Arbeitsablaufs
Unsere Anforderungen an Dich:
Fachliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche
- Grundverständnis für Küchenabläufe, Organisation und Hygiene
- Grundkenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) oder Bereitschaft, diese zu erlernen
Persönliche Eigenschaften:
- Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung
- Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägtes Pflichtbewusstsein
- Freundliches, respektvolles Auftreten gegenüber Team und Gästen
- Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen wünschenswert
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:
- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
- Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
- Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
- Attraktive Qualitätsprämie möglich
- Sonntagszuschlag nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Minutengenaue Zeitabrechnung
- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN und vieles mehr...)
- Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde
Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits
Entlohnung nach Familux Pay ab mind. € 2.500,- brutto für 45 Stunden / Woche (je nach Qualifikation)
Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.
