Cateringleitung (m/w/d) MO-FR

Cateringleitung (m/w/d) MO-FR

Cateringleitung (m/w/d) MO-FR

Vollzeitanstellung am Innsbruck
40h an 5 Tagen in der Woche, in der Zeit von Mo-Fr zwischen 06:00 – 22:00 Uhr

Wir, die Österreichischen Mensen haben die gastronomische Dienstleistung an den österreichischen Universitäten sowie einigen Betriebsrestaurants in unserer Hand. Unsere ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich den Aufgaben in Restaurants, Cafés, bei Tagungen und Events. Unsere Gäste sind überwiegend Studierende und sie lieben unsere frischen, regionalen und nachhaltigen Angebote. Zudem haben wir immer eine große Freude daran Lösungen für die hohen Ansprüche und Bedürfnisse unserer Kund:innen zu finden, denn ein zufriedener Gast ist unser Ziel.

IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN 

  • Als Erstkontakt bei Cateringanfragen erstellen Sie Angebote, Betreuung der Veranstaltung operativ bis zur Rechnungslegung und Feedbackbearbeitung
  • Tägliche Planung & Steuerung des Tagesgeschäftes
  • Budgetplanung & Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes
  • Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Planung des Personaleinsatzes sowie Führen und Motivieren vom Fremdpersonal
  • Hands-on -Mentalität bei kleinen Caterings (selbständiger Auf/Abbau sowie Betreuung der Caterings)
  • Mitverantwortung der Budgetplanung und Kostenüberwachung in Ihrem Bereich

IHRE BENEFITS

  • Wir helfen Ihnen bei der Einarbeitungsphase, damit Sie sich gleich von Anfang an im Team wohlfühlen
  • Geregelte Arbeitszeiten und somit mehr Zeit für Ihre Familie und Freunde, Vorwiegend von Montag bis Freitag im Tagdienst. 
  • Kostenfreie Verpflegung im Dienst
  • Positionsspezifische Aus- und Weiterbildung, damit wir langfristig gemeinsam wachsen
  • Bio + Nachhaltigkeit: wir tragen dazu bei, die Welt und die nächste Generation nachhaltig positiv zu gestalten. Mehr Informationen finden Sie auf unsere Homepage www.mensen.at
  • Erfolgsprämie bei Erreichen von gemeinsamen Zielen

UNSERE ANFORDERUNGEN

  • Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus, Gastronomie oder Hotellerie mit min. 1 Jahr Führungserfahrung und Praxiserfahrung in dieser Position
  • Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation ist ein Plus
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und richtiges Gespür beim Umgang mit Gästen und Ihrem Team
  • Sie besitzen eine Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
  • Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft, Eigenverantwortung und Flexibilität, wenn die Arbeitszeit von der Dienstzeit abweicht
  • Kompetenz im Erkennen von Optimierungspotentialen
  • Ergebnisorientierter Führungsstil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Führerschein B ist von Vorteil

Wir konnten Ihr Interesse wecken?  Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen! Oder Sie kennen jemanden, den diese Position interessieren würde - dann freuen wir uns sehr über eine Weiterleitung oder Empfehlung an Ihre Freunde oder Kolleg:Innen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.mensen.at/karriere 

Unternehmen: Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
Standort: Tirol
Abteilung: Mensa TU-Innsbruck
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.600 € - / Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden an 5 Tagen in der Woche mit einer Überstundenpauschale von 10 Stunden im Monat. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc