So kannst du dir deine Aufgaben vorstellen
- Du wickelst Kontrollen durch Behörden oder Kunden und externe Audits eigenständig ab (z.B. IFS-, Q&S-, Bio- und g.g.A.)
- Du bist verantwortlich für die Planung und Koordination interner Systemaudits und führst diese selbstständig durch
- Du dokumentierst, analysierst und verfolgst Abweichungen konsequent
- Du führst die Wirksamkeitskontrolle der umgesetzten Maßnahmen durch und stellst nachhaltige Verbesserungen sicher
- Du überprüfst und entwickelst unsere QM-Prozesse kontinuierlich weiter
- Du arbeitest eng mit Produktion, Verpackung und Technik zusammen
- Du schulst und sensibilisierst Mitarbeiter:innen zu Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Du unterstützt interne Projekte zur Prozess- und Hygieneoptimierung
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Das Team
- Qualifizierung und Entwicklung von Lieferanten zur Sicherstellung der Qualitätsziele je Warengruppe
- Bearbeitung von Lieferantenreklamationen und Umsetzung von Maßnahmen nach dem 8D-Prozess
- Erarbeitung und Pflege von Qualitätsvereinbarungen zur erfolgreichen Zusammenarbeit mit Lieferanten
- Erstellung der Prüfplanung im Wareneingang zur Sicherstellung der Anlieferqualität
- Lieferantenklassifizierung und Performance-Bewertung inkl. Kennzahlenanalyse und Abstimmung von Verbesserungsmaßnahmen mit dem strategischen Einkauf
- Kontinuierliche Verbesserung der Lieferantenprozesse durch regelmäßige Audits und KVP-Maßnahmen zur Steigerung der Produktqualität
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AUFGABEN:
- Unterstützung der Qualitätsplanung in der Entwicklungs- und Anlaufphase eines Projektes anhand des Reifegradmodells (APQP)
- Interner und externer Ansprechpartner für QM-Belange
- Begleitung von internen und externen System- und Prozess-Audits
- Erstellen, Einführen und Überwachen von Qualitätsvorgaben
- Durchführung von Erstbemusterungen sowie Qualitätsmonitoring während der Anlaufphase
- Methodische Datenanalyse und Datenpflege in Kundenportalen
- Planung und Mitwirkung bei FMEAs
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Deine Hauptaufgaben
- Durchführung des Night Audits inkl. Kassen- und Buchungsabschlüsse
- Betreuung der Gäste während der Nachtstunden, Check-in, Check-out, Bearbeitung von Anfragen
- Kontrolle von Anreisen, Abreisen und No-Shows sowie Bearbeitung von Rechnungen und Kreditkarten
- Regelmäßige Rundgänge im gesamten Hotel, Überprüfung von Ordnung, Sicherheit und technischen Anlagen
- Überwachung und Koordination der Nachtschicht, inkl. Abstimmung mit Nachtmitarbeitenden
- Ansprechpartner für Gästeanliegen, professionelles Handling von besonderen Situationen und Beschwerden
- Erstellung von Reports, Übergabe relevanter Informationen an die Frühschicht
- Koordination von Notfällen und Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Enge Abstimmung mit Direktion, Front Office Manager, Housekeeping und Technik
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Mehr Flow. Mehr Wow. Mehr wir.
Für mich bedeutet Prozessmanagement: Bestehendes hinterfragen, Neues ausprobieren, smarte Lösungen entwickeln – und dabei Menschen, Qualität und Regulatorik gleichermaßen im Blick behalten. Ich will nicht nur Prozesse optimieren, sondern Zukunft gestalten! Ingrid freut sich auf Persönlichkeiten, die mit Technikaffinität, Mut und Teamgeist etwas bewegen wollen – also genau auf mich.
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