Postenköchin:Postenkoch (Chef de Partie) m/w/d

Voll- oder Teilzeit, nach Absprache

Ihre Tätigkeit:

Zubereiten und anrichten von kreativen veganen, vegetarischen sowie Fisch- und Fleischgerichten
Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation
Ordnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out”-Prinzip
Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum
Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten
Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE
Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
Einhalten der Hygienevorschriften

Unser Angebot:

Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit möglich
Prämien für Mitarbeiterempfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulte:r Köchin:Koch, Ausbildertraining und vieles mehr)
Täglich freie Verpflegung
Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeiterhäusern
Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde
Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeiterveranstaltungen

Ihr Profil:

Lehrabschluss als Köchin:Koch oder entsprechende, mehrjährige Berufserfahrung
Speisen- und Produktkenntnisse
Interesse an gesundheitsorientierter Küche von Vorteil
Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften bzw. Bereitschaft zu entsprechenden
Schulungen
Deutschkenntnisse B2

Besonderheiten der Position:

Zielgruppe:

Dieses Stellenangebot richtet sich an Personen aller Altersgruppen.

Für diese Position bieten wir ein marktkonformes Bruttomonatslohn ab 2.739,33 € bei Vollzeit (Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation).

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Ihr Ansprechpartner

Monika Leitner
DAS SIEBEN / VIVEA Gesundheit Bad Häring GmbH
Kurstraße 14
6323 Bad Häring
+43 5332 20800
karriere@das-sieben.com